正方形白木箱（大）9ツ仕切プレート
- WITHコロナに対応、ニューノーマル時代の器のご提案。
- 高品質でお洒落な白木は、和食からカフェまで幅広くお使いいただけます。
- 上品白木で”ワクワク”感を演出。越前漆器の技術でお手入れのしやすさも考慮した作りです。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、飲食業界では大きな変化がおきています。居酒屋などでは、従来の大皿にもった料理を大勢でシェアする食べ方から、個別・個食の盛りつけに変化。『至福の白木箱』は、そうしたWITHコロナのニューノーマル時代に対応する、安全安心な新しいスタイルをご提案します。
こだわりの『至福の白木箱』
コロナウイルス感染症拡大の影響で、飲食業界では従来のスタイルが見直されてきています。例えば、従来、居酒屋では大皿にもったお刺身を取り分けしていましたが、WITHコロナを想定したニューノーマル時代には個別での盛りつが多くなっています。しかし、単に小皿に移しただけでは、大皿の高揚感やワクワク感は生まれません。『至福の白木箱』は、高級白木タモの柾目の無垢＆合板の木蓋が、宝箱を開けるような特別なワクワク感を演出。木蓋があるため、運ぶときの衛生面でも安心感を与えられます。
また一度に多くの料理を提供することができ、会食の時間短縮やお客さまと従業員とのソーシャルディスタンスの確保を実現します。また、白木箱の木蓋は飛沫防止に効果があり、ワンプレートの容器は抗菌塗装が施されているため、衛生面でも優れています。
飲食店やご家庭などで毎日使うことを想定し、食品衛生法適合のウレタン塗装によるクリヤーコーティングを特別に3回塗り重ねました。これにより耐水性が高まり、しょうゆなどの調味料がついてもシミや汚れが残りにくく、お手入れが簡単です。また、白木箱はぴったりスタッキングできるよう、裏面に越前漆器の木地づくりで「かけおとし」と呼ばれる段をつけています。越前漆器の丁寧な職人の技と知恵を活かし、軽量化や取り扱いのしやすさを実現しています。
タモの無垢材を使った白木箱は、高品質で清楚なデザイン。アクセントとなる四つ角をつなぐクサビは、贅沢なマホガニーの木材を使用しています。ひとつひとつ手作業で丁寧に打ち込んでいます。
白木箱の中に入れるプレートは、バリエーションを豊富に取り揃え、メニューによって自由に使い分けることができます。また、プレートのみでも使うことができ、白木トレーにのせれば居酒屋の晩酌セットやカフェのランチセットにもなるなど、幅広く活用できます。
サイズ
製品仕様
| 材質 | タモ柾目合板・タモ無垢材・マホガニー（クサビ） |
|---|---|
| 塗装 | ウレタンクリア塗装 3回塗り（食品衛生法適合） |
| サイズ |
全体：W268mm × D268mm × H74mm 親：W268mm × D268mm × H54mm 蓋：W268mm × D268mm × H20mm |
使用上の注意
- 白木箱＆トレーが濡れた場合は速やかに柔らかい布で水気をぬぐい、乾かしてください。
- 変形、割れ、ひびなどが入った場合、使用を中止してください。
- 製品本来の用途にそって使用してください。
- 電子レンジやオーブンには使えません。
- 白木箱は食洗機には入れないでください。（プレートは食洗機対応です。）